Vreau sa va arat metoda mea de sterilizare a casului de oaie pentru iarna..
Ingrediente
Mod de preparareBranza de oaie cautati sa fie scursa foarte bine . daca e cu zer riscati sa se strice,oricum in ziua de azi e la risc cu branza de oi din cauza faptului ca se face cu niste pastile sau nu mai stiu ce si se strica foarte repede,va spun asta din proprie experienta. branza se taie patrate. se pune intr-un lighean. peste ea se presoara sare mare,in functie de cat de sarata o mancati. se framanta bine cu mainile. se iau niste borcane de 800 gr,curate sa fie. acestea se pun cu branza pe 3 sferturi ,dar sa fie presata bine in borcane. deasupra fiecarui borcan se pune o lingura margarina(creca pentru mai multa siguranta merge sa se puna si cate un strop de conservant). borcanele se inchid ermetic si se invelesc in hartie. intr-o oala se pune apa pe 3 sferturi,se pun borcanele ,se acopera cu un prosop de bucatarie si se sterilizeaza la foc potrivit 25-30 min. le lasati asa in apa pana ce borcanele s-au racit de tot. pastratile la loc racoros.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Cas de oaie la borcan" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Cascavalul si branza cheddar le dam pe razatoarea mare, le amestecam. Ouale fierte si reci, le taiem felii. Intr-un ceaunel, punem apa cu putina sare si o lingura de malai. Le punem pe foc...
Citeste continuarea
E prima data cand vad asa ceva!
si acum spune si secretul : te gandesti cine te-a suparat si ...indesi bine cu pumnul in borcan ,,,
)
.acum am si eu un cash de 15 kg la dospit,; eu il frec cu sare mare si-l "fierb" ca si tine, dar nu pun nimic deasupra si s-a pastrat minunat; am avut pana-n mai
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
