Cas la borcan
Postat de gaby_d in Conserve
15 Iun 2012 | 28249 vizualizari
 Locuind intr-o zona de munte, la sat, ma pot bucura de multe produse BIO (cum le spune mai recent, ca noi le zicem simplu, de casa :P ) cum ar fi o gramada de branzeturi (cas, urda, branza dulce de vaci, cascaval) , lapte, oua sau carne.
Azi va zic doar cum pastrez eu casul, aceasta branza delicioasa preparata din lapte de oaie si de vaca.
Am incercat mai multe variante - congelat, topit, doar framantant, dar aceasta la care ma opresc mi se pare perfecta. Nici macar nu pun borcanele la loc rece si tot nu am vazut niciodata niciun puf de mucegai cand am desfacut un borcan.
Inapoi la reteta
|
Comentarii (34)
la 15.06.2012, 10:58
Nici eu nu vreu ca stiu ca nu dai 
da arata bine
la 15.06.2012, 10:58
nici eu nu vreau)
uite-asa nu-ti mai cere nimeni))
la 15.06.2012, 11:05
nu iti mai cer ca sigur nu ne dai 
la 15.06.2012, 11:07
Frumos spus , buna reteta , sper sa am si cu ce sa fac .La noi produsele lactate sunt scumpe , cei care au pamant produc doar pentru consumul lor si al sefilor care i-au angajat si promovat in locuri care n-au nicio legatura cu calitatile lor personale .
Nu stiu cat mai costa casul pentru ca nu am mai avut timp sa fac piata , dar iti pot spune ca 1 kg de branza buna costa in piata 20 de lei .
Poti sa refuzi sa cumperi branza grasa , nefiscalizata , deci mai ieftina ,direct de la tarani , pentru ca nu se taie in felii perfecte si ca nu rezista multa vreme in frigider sau poti sa cumperi tot de la tarani , tot branza nefiscalizata , dar mai scumpa decat branza grasa pentru ca este o branza foarte frumoasa si rezistenta , buna de pozat dar cu gust de cauciuc , dar cine-i prostul care sa tina cont de gust , de parerea , de cum se simte cel care o mananca si sa se intrebe cu ajutorul carei substante o fi inchegat taranul branza aia artificiala ?
la 15.06.2012, 11:13
Ce noroc ai ca ai multe produse de casa!! 
la 15.06.2012, 13:00
Foarte sananatos, si la noi se pune cas la borcan doar tehnica difera. E bine sa ai pe langa casa produse bio!
la 15.06.2012, 13:54
Cea mai buna hrana , fara branza , ,,viata e pustiu"
la 15.06.2012, 14:15
)))))))
la 15.06.2012, 15:39
Imi place
la 15.06.2012, 15:46
e buna ideea, daca zici ca nu se strica!
la 15.06.2012, 15:55
Diana,sunt total de acord cu tine
la 15.06.2012, 17:00
O. K . am inregistrat procedura 
Este o binecuvantare ca putem beneficia si de produse ,, curate ''
la 15.06.2012, 17:15
ce bun este, asa face si mama mea! este o nebunie !
la 16.06.2012, 11:13
imi place o sa vin la tine sa iau si eu cas ca eu nu am de unde????
COMENTEAZA
