Castraveti a la Nico

Postat de nico15 in Muraturi
20 Feb 2011 | 5201 vizualizari
Castraveti  a la Nico

Ingrediente

  • 3 kg castraveti
  • ceapa
  • otet
  • sare
  • zahar
  • mustar boabe
  • floare de marar uscat  

Mod de preparare

Se spala castravetii cu apa rece,

se iau borcane si in fiecare se aseaza dupa cum urmeaza:
4 rondele de ceapa

se aranjeaza in picioare castravetii iar peste ei se adauga:

- 1 ceasca de otet nediluat de 9°, de Topoloveni(100 ml)

- 1 lingurita de sare

- 1 lingurita de zahar

- 1 lingurita mustar boabe

dupa care se umplu cu apa se mai adauga o floare de marar uscat in varful borcanului.

 Dupa aceasta se leaga borcanele si se vor fierbe la bain-marie, la foc mic aproximativ 50 de minute, in total am trecut aproximativ 120 de minute deoarece se fierb de doua ori, este bine sa incercati inainte.

Se ia de pe foc, se acopera bine pentru a se pastra cald iar a doua zi se repeta operatiunea si se mai dau inca o data la fiert.

Dupa ce sunt gata, se aseaza la un loc mai intunecos.

Din cantitatea de 3 kg de castraveti mi-au iesit 4 borcane de 750 g, 2 borcane de 300 g si 1 borcan de 1kg.

 Enjoy si Pofta Buna


Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti a la Nico" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Hamburger Gourmet a la Nico

Postat de nico15

Hamburger Gourmet a la Nico

Carnea se toaca marunt la fel se procedeaza si cu ceapa se sareaza,  pipereaza si amestecam bine adaugam si pesmetul, dupa care asezam feliile de bacon iar deasupra punem carnea in amestec cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.02.2011, 15:17
la 20.02.2011, 15:21
minunati!
la 20.02.2011, 15:21
imi place reteta, am salvat-o sa incerc si eu...dar am o intrebare: in loc de otet de Topoloveni, merge si altceva??? ,nu de alta, dar eu sunt in Italia, si aici nu este ....deci orice otet ar merge, de 9 grade, da?

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking