Ingrediente
- 3 kg castraveti
- 2 legaturi marar
- sare grunjoasa de muraturi
- borcan de 5 litri
Mod de preparare
Se spala castravetii si se taie capetele care pot fi amare.
Intr-un borcan de 5 litri se pun 2 legaturi de marar pe fund si se pozitioneaza castravetii sa incapa.
Deasupra se pune opritor sa tina castravetii sa nu se ridice la suprsfata.
Se amesteca o lingura de sare la 1 litru de apa calduta si se pune peste castraveti. (sunt necesari cam 3 litri)
Se pot pune si cativa catei de usturoi daca va plac, dar dupa mine incep sa semene cu cei de iarna cu usturoi.
Se acopera cu o farfurioara si se pun afara la caldura pentru 3-4 zile pana se acresc (ai mei s-au facut in 3 zile).
Cand sunt acri cum ne plac se introduc in frigider si se tin la rece pana se consuma.
Se consuma langa friptura.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti covasiti la soare" nu uita sa-i faci un review. |
)) 
