Ceafa de porc cu salvie si rosii cherry

Postat de gurita_ta2005 in Porc
4 Iun 2012 | 2968 vizualizari
Ceafa de porc cu salvie si rosii cherry

imi pare rau ca nu am mai reusit sa fac poza cand a fost gata in farfurie.am aranjat totul sa fac poza si am uitat:)))si m-am apucat de papat

Ingrediente

  • 4 bucati de ceafa de porc
  • salvie maruntita
  • 4-5 rosii cherry
  • ulei masline
  • vin alb
  • 1 morocv
  • 1/2 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • vegeta,piper
  • peperoncino

Mod de preparare

Ceafa de porc se clateste cu apa rece, se sterg bucatiile cu prosop de hartie. Se pune ulei de masline si se adauga salvie si se adauga o ceasca de vin alb si 2 bucati de usturoi. Se lasa intr-un castron inchis cu un capac la frigider cca 2-3 ore la macerat. Se aseaza in tigaie, se pune un pahar de apa, cat sa acopere carnea si se mai adauga inca 1 ceasca de vin alb. Se lasa la foc mic, cca 1 ora. Intre timp se adauga 1 morcov potrivit taiat rondele si ceapa taiata fin. Se adauga si cele doua bucati de usturoi si se lasa la facut. Mai punem vegeta si piper si adaugam cateva bucatele de peperoncino uscat. Cand e aproape gata se adauga rosiile cherry taiate in 4. Se serveste cu piure de cartofi sau cartofi natur

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc cu salvie si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Friptura de porc la cuptor

Postat de AlexTeacher

Friptura de porc la cuptor

Elimina excesul de grasime de pe carne, apoi tai-o la suprafata in forma de romb. Unge-o cu putin ulei de masline pe ambele parti. Tai marunt salvia, cimbrul si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.06.2012, 20:40
la 04.06.2012, 20:42
la 04.06.2012, 21:07
buna
la 04.06.2012, 21:09
la 04.06.2012, 21:19

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking