Ingrediente
- 1 kg ceapa alba marunta
- struguri albi si rosii
- frunze de visin,telina,crengute marar si cimbru
- cuisoare
- 1 lingura boabe piper
- 1 lingurita boabe mustar
- 5 frunze dafin
- 1 lingura miere
- 4 linguri zahar
- 200 ml otet din vin
- 700 ml apa
Mod de preparare
Preparare ceapa murata:
Curatam ceapa si o spalam. Spalam strugurii.
Pe fundul borcanelor punem frunze de visin,frunze de telina,crengute de marar si cimbru si 2 cuisoare in fiecare borcan. Punem alternand ceapa si strugurii.
Punem la fiert apa cu otetul,adaugam boabele de mustar,boabele de piper,frunzele de dafin,4 linguri de zahar si o lingura miere. Lasam sa fiarba 5 minute.
Punem borcanele pe lama unui cutit si turnam lichidul asa cald. Tinem borcanele cu ceapa murata pentru cel putin o luna intr-un loc racoros.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceapa murata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
