Champignon cu smantana, rosii si usturoi

Postat de caroline in Mancaruri de legume
29 Noi 2012 | 9142 vizualizari
Champignon cu smantana, rosii si usturoi

Ingrediente

  • 1 ceapa medie
  • 3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • o cutie 850 ml rosii in bulion
  • 1,5 kg ciuperci champignon
  • busuioc
  • 250 ml supa (apa+cub knorr legume)
  • 200 gr smantana
  • sare
  • piper
  • 1 varf de zahar

Mod de preparare

Se curata ceapa, se spala si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se zdrobeste. Intr-o tigaie se calesc ceapa si usturoiul, apoi se adauga rosiile si se fierb la foc mic pentru 15 minute.

Intre timp se spala si se curata ciupercile. Se taie in 2 sau daca sunt mai mici se lasa intregi. Intr-o tigaie se pune ulei si cind s-a incins se pun ciupercile si se calesc pentru 5 minute.

Peste rosii adaugam supa si 150 gr smantana. Se amesteca bine. Se adauga sare, piper si un varf de zahar.

Busuiocul se amesteca cu ciupercile. Sosul de rosii cu smantana se adauga peste ciuperci.

Cu restul de smantana ornam in farfurie. Se servesc calde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Champignon cu smantana, rosii si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana

Postat de mirela0911

Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana

Iata cum se prepara Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana Se taie carnea in bucati mai mici (sau dupa cum doriti) si se pune la calit in 2 linguri de ulei. Se...

Citeste continuarea

Aperitiv tarta cu ciuperci si piept de pui

Postat de mirela0911

Aperitiv tarta cu ciuperci si piept de pui

Aluatul: Laptele se incalzeste usor. Se adauga 1 lgt zahar, 2 l faina si drojdia zdrobita. Se amesteca bine, apoi se lasa 10 minute sa se activeze drojdia. Intr-un bol se pune faina, sarea, 1...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.11.2012, 11:08
pai pare bun bun
la 29.11.2012, 11:09
Trebuie să fie foarte bun, deşi acum noi o să încercăm varianta fără smântână
la 29.11.2012, 11:13
yummy
la 29.11.2012, 11:13
la 29.11.2012, 11:17

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking