Ingrediente
- 3 oua
- 150 g zahar brun
- un praf de sare
- 160 g unt moale
- o lingura coaja rasa de portocala si lamaie
- 320 g faina
- 3 lingurite rase praf de copt
- 70 g fructe confiate
Mod de preparare
Ouale se bat cu mixerul cu un praf de sare si se adauga zaharul in ploaie. Se mixeaza 5 minute, pana se umfla si se albesc. Se rastoarna in cuva masinii de paine. Se adauga untul moale taiat bucatele, coaja rasa de portocala si lamaie. Deasupra se cerne faina, se adauga praful de copt. Eu am folosit praf de copt cu sofran. La masina mea de paine este programul 10 (moulinex ow 1000). Se seteaza programul. Mixul de fructe confiate se taie cuburi mici si cand se aude semnalul sonor se ridica capacul si se adauga in cuva. Am folosit merisoare, capsuni confiate si un mix de papaya si ananas. Programul dureaza 1h20'. Se scoate checul pe un gratar si se lasa la racit. Parerea mea este ca va fi muuuult mai bun copt in cuptor decat la masina de paine. Reteta era in manualul masinii de paine. Am incercat, data viitoare coacem in cuptor :) Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu fructe confiate- la masina de paine" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
