Ingrediente
- 100 g unt
- 150 g zahar
- 4 oua mari
- 200 g faina
- 1 si ½ lingurita praf de copt
- 4 linguri smantana grasa
- 1 lingurita plina pudra de ghimbir
- 3 linguri nuca macinata
- 1 lingura cacao
- 1 pliculet ciocolata calda neaparat cu aroma de scortisoara
- Esenta vanilie
- Esenta rom
- un praf de scortisoara
Mod de preparare
Untul la temperatura camerei se freaca cu zaharul pana se albeste. Adaugi treptat ouale batute separat, nuca putin prajita care a fost o parte macinata si o parte taiata bucati potrivite, esentele si apoi faina amestecata cu pudra de ghimbir, ciocolata si praful de copt. Cacaoa se cerne si se adauga impreuna cu smantana si scortisoara. Omogenizam bine compozitia. Se da la cuptorul incins, la foc mic pentru aproximativ 50 de minute. In primele 30 de minute nu se deschide usa cuptorului. Se face testul cu scobitoarea in mijlocul checului si cand e gata se scoate. Dupa racirea completa se scoate din forma.
Este un chec delicios de care m-am indragostit pe loc. Combinatia ghimbirului cu scortisoara, cacaoa si nuca este dementiala, incercati-o si nu veti regreta. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu ghimbir" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
