Ingrediente
- 250 gr faina care are praful de copt incorporat
- 75 gr cacao 70%
- 170 gr margarina
- 450 gr zahar
- 6 oua
- 120 ml lapte
- jumate lingurita de extract de migdale
- o lingurita vanilie
- o jumatate lingurita bicarbonat de sodiu
- Ptr glazura:
- 120 gr ciocolata ptr topit
- 160 gr zahar pudra
- 2 linguri coniac
- 2 galbenusuri
- 1 lingura lapte
- 2 linguri unt
Mod de preparare
Ptr chec, punem toate ingredientele intr-un vas si amestecam usor cu o lingura, apoi amestecam cca 5 minute la viteza mare cu mixerul pana devine o compozitie spumoasa si se mareste in volum. Ungem cu unt si presaram putina faina intr-o forma cu diametrul 24cm si coacem la cuptorul preincalzit la 180C (depinde de cuptor, la al meu pun la 160C) ptr o ora. Cand e gata lasam 5 minute ptr a se raci putin si apoi scoatem din forma, lasand sa se raceasca.
Ptr glazura, topim ciocolata in bain-marie, punem toate ingredientele si amestecam repede cu o lingura. Luam de pe foc si turnam compozitia peste chec. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|
