Chec cu malai si nuci

Postat de susu in Prajituri
7 Iun 2011 | 6291 vizualizari
Chec cu malai si nuci

O minunatie de chec, cine ar crede ca malaiul folosit in prajituri da o aroma nemaipomenita Sursa- Laura Adamache

Ingrediente

  • 125 gr unt la temperatura camerei
  • 125 gr zahar pudra
  • 100 gr faina de malai fina
  • 75 gr faina alba
  • 2 oua la temperatura camerei
  • 2 galbenusuri la temperatura camerei
  • ¾ plic praf de copt
  • 3 linguri de vin alb demidulce sau dulce
  • 1 vf cutit de sare
  • 70 gr nuci
  • ½ fiola esenta de migdale sau rom

Mod de preparare

Untul se mixeaza bine cu zaharul si sarea. Adaugam pe rand ouale si galbenusurile amestecand dupa fiecare. La noi nu se gaseste faina de malai fina specifica prajiturilor dar puteti rasni malaiul la rasnita de cafea. Nucile care au fost putin coapte se maruntesc la robot impreuna cu 1 lingura rasa de zahar pudra pentru a nu se face pasta. Amestecam malaiul cu faina , nucile si parful de copt. Adaugam treptat fainurile peste crema de unt. Punem vinul si esenta. Amestecam compozitia dupa care dam la cuptorul incalzit pentru aproximativ 35-40 de minute. Este un chec deosebit de bun, combinatia de nuci, malai si vinul de tara este nemaipomenita.

Consistenta checului este usor umeda si este foarte bun in primele doua zile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu malai si nuci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Chec cu malai si nuci

Postat de epurasha2bb

Chec cu malai si nuci

Am scos din frigider cele 6 oua sa fie la tempertaura camerei, (am spart ouale pe rand fiecare intai intr-un alt castronel ca sa nu ramana cumva coaja) , apoi am pus asa ochiometric vreo 2 pumni...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

Comentarii

la 07.06.2011, 09:57
Daca-i bun pe cat esti tu de frumoasa ... e ,,criminal"

Pastram la favorite !
la 07.06.2011, 09:58
la 07.06.2011, 10:21
Onesta mie mi-a placut mult, am folosit un vin bun de tara care i-a dat un gust deosebit. La fel mi s-au parut si prajiturile sau fursecurile cu dovleac.
la 07.06.2011, 10:30
bun bun
la 07.06.2011, 11:14

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking