Ingrediente
- 5 oua
- 200 g zahar
- 1 praf de copt
- 100 g ulei
- 200 g faina(posibil sa ceara mai mult)
- esenta de rom
- 1 lingura cafea
- 2 mere
- 6 linguri de zahar
Mod de preparare
Cele 6 linguri de zahar le punem in 2 tavi pentru chec si dam la cuptorul incalzit sa se caramelizeze. Le scoatem si le lasam la racit
Merele le curatam de coaja si samburi si le taiem felii, dar nu foarte subtiri, apoi le asezam in tava
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana obtinem o spuma lucioasa
Galbenusurile le amestecam cu uleiul ca la maioneza
Adaugam galbenusurile peste albusuri amestecand usor, adaugam faina amestecata cu praful de copt, esenta si omogenizam(oprim 5 linguri de compozitie)
Turnam compozitia peste mere, adaugam in mijloc cele 5 linguri oprite amestecate cu lingura de cafea
Dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea
Lasam sa se raceasca in tava,pudram cu zahar pudra Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
