Intr-una din serile trecute pentru ca traficul mi-a permis am ajuns ceva mai devreme acasa de la munca decat o fac in mod obisnuit,poate e si datorita faptului ca oamenii normali isi cam iau concediu in aceasta perioada sau poate doar a fost o zi in care lumea a stat acasa sa gateasca :) dar am profitat de acest fapt si am creat (iarasi cu ce aveam prin casa ) un chec delicios cu mere caramelizate si stafide.
Ingrediente
Mod de preparareMerele le-am curatat de coaja,apoi le-am taiat cubulete si le-am pus intr-o tigaie pe aragaz,am adaugat si 3 linguri de zahar,scortisoara ,stafidele si le-am lasat la foc mic sa se caramelizeze usor,apoi le-am dat deoparte si am trecut la chec. Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusul l-am frecat bine cu zaharul pana cand si-a dublat volumul,am adaugat apoi iaurtul,esenta de vanilie,faina,am omogenizat totul bine si am dat acest amestec deoparte,pana cand am batut si albusurile spuma tare.Am amestecat cele 2 compozitii si apoi am turnat o parte din acest aluat intr-o tava de chec tapetata cu ulei si faina,am pus apoi un strat de mere si stafide caramelizate,iarasi aluat si la final ultima parte de fructe ramase. Pofta mare! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mere caramelizate si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de RuxyRux
Acest aluat se prepara din ingredientele reci scoase abia de la frigider, astfel ca nu va mai fi nevoie de timpul de asteptare de 30 de minute. Se prepara blatul: se amesteca toate...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Umplutura: Mai intai se pregateste umplutura. Se curata merele de coaja, se spala si se dau pe razatoarea cu gauri mari. Se pun la calit intr-o cratita, impreuna cu zaharul si zaharul vanilat....
Citeste continuarea
bun si aromat!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
