Ingrediente
- 1 kg carne tocata de vita (carnea mea era deja condimentata)
- 2 oua
- 1 ceapa
- 1 morcov
- un ardei gras
- usturoi
- dovlecel
- sare
- piper
- 1 bucata carnat afumat
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Legumele se curata si se toaca cubulete mici. Se calesc circa 5 minute .
Carnea o punem intr-un vas.
Adaugam legumele,ouale, sare, piper daca mai este nevoie si omogenizam.Punem jumatate de compozitie intr-o tava de chec, punem carnatul afumat si deasupra restul de compozitie.
Dam tava la cuptor la foc mediu pentru circa 30-35 minute.
DUpa ce s-a copt checul, scurgem cu grija uleiul care s-a format pe margine si lasam sa se raceasca checul.
Daca nu scurgem uleiul rulada v-a absorbi tot si va fi cam gretoasa.
Se taie felii si se serveste ca aperitiv sau insotita de diverse garnituri, salate. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec de carne" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
