Chec mulatru

Postat de panacris in Prajituri
22 Aug 2014 | 5356 vizualizari
Chec mulatru

Am poftit la chec-ul în flăcări al Diacontei, http://www.bucataras.ro/retete/chec-in-flacari-62348.html și am ajuns la un Chec Mulatru ;) Bun și așa! ;)

Ingrediente

  • Ouă 4 bucăți,
  • Zahăr tos 200 g,
  • Lapte 250 ml,
  • Margarină 250 g,
  • Făină albă de grâu 320 g,
  • Pudră de cacao 30 g,
  • Praf de copt 1 plic,
  • Zahăr vanilinat 1 plic,
  • Sare iodată un praf,
  • Coajă de lămâie,
  • Zahăr pudră pentru ornat.

Mod de preparare

Ouăle se mixează cu un praf de sare,  zahărul și zahărul vanilinat, până ce se topește. Se toarnă treptat margarina topită, apoi laptele, amestecându-se ușor, până ce se omogenizează toate ingredientele.  Făina se amestecă cu praful de copt și se adaugă la compozița umedă, amestecându-se ușor până se înglobează în aluat. Compoziția obținută se împarte în aproximativ două părți egale, în una din ele se adaugă praful de cacao și se amestecă, până se obține un aluat colorat uniform.

Se unge fundul vasului aparatului Multicooker, cu puțină margarină, apoi se toarnă alternativ, cu un polonic mic, [eu am o cană specială de porționat (vedeți în poze!), cu ocazia asta, m-am gândit la Ela, ce bine de ea că are mereu dubluri, îmi folosea tare bine cea de-a două cană :D ], cele două compoziții. Am vrut să obțin eu flăcările Diacontei, dar se pare că mi-au ieșit mulatrii J). Aparatul Multicooker, se conectează la sursa de current, se selectează din meniu, programul BAKE, apoi COOKING TIME la 45 de minute (maxim de minute!), iar TEMPERATURA la 160 grade. Se închide capacul se apasă butonul start și vă vedeți de alte treburi. Așa cum spunea Diaconta, s-a copt cam greu, a trebuit să-l mai setez la 20 de minute la aceeași temperatură. Nu prea e pufos, are aspectul de umed, dar e comestibil. După ce a trecut testul scobitorii, aparatul se oprește și se deconectează de la sursa de curent.

Se lasă la răcit în formă, apoi se răstoarnă pe un platou, se pudrează din belșug cu zahăr praf.

Spor și poftă bună!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec mulatru" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Desert prajitura muzicala

Postat de Constelatialeu

Desert prajitura muzicala

Blat : Am folosit o tava cu dimensiunile de 36/24 cm, tapetata cu folie alimentara. Biscuitii i-am maruntit cu robotul de bucatarie si i-am pus intr-un castron incapator, am adaugat nuca macinata...

Citeste continuarea

Desert briose cu ciocolata si capsuni

Postat de Oana

Desert briose cu ciocolata si capsuni

Pune ciocolata rupta bucati intr-o craticioara impreuna cu untul moale taiat cubulete. Topeste-le la bain-marie pana obtii o crema omogena. Mixeaza ouale intregi cu zaharul cu ajutorul unui...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.08.2014, 20:44
L-ai bagat la Ace si s-s decolorat?
la 22.08.2014, 21:10
Cleme, dacă te uiți la bucata de prăjitură din foto principal, zici că e un mulatru
la 22.08.2014, 21:20
la 22.08.2014, 21:22
Bun bun
la 22.08.2014, 21:48
Un chec as manca si eu

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking