Ingrediente
- 5 oua
- 200 gr zahar
- 200 gr faina
- 1 lingurita praf de copt
- coaja de la lamaie
- putin suc de lamaie
- 6 linguri de ulei
- 2 linguri cacao
- vanilie
- optional nuci
Mod de preparare
- Separam albusurile de galbenusuri. Nu uitati sa fie ouale la temperatura camerue, sa se bata bine albusul. Albusurile le batem spuma intr-un vas cu putina sare si cand s-a intarit adaugam vanilia si zaharul, continuand sa batem bine, pana devine ca o bezea mai tare. Separat amestecam galbenusurile cu uleiul cu o lingura de lemn si turnam cate putin din compozitie peste albusuri, amestecand cu o spatula , cu miscari de sus in jos. Faina o cernem si o amestecam cu praful de copt. Aduagam faina treptat in ploaie , amestecand cu spatula de sus in jos. Impartim compozitia rezultata in doua parti: in una adaugam cacaoa si amestecam bine, sa nu ramana cocoloase.
- Tava de chec o ungem cu unt si o pudram cu faina (sua folositi hartie de copt) . Puneti cate o lingura de compozitia alba in mijloc, puneti o lingura din compozitia neagra si repetati, avand grija sa fie merue in centru. Astfel checul va avea un aspect zebrat,
- Puteti presara cu nuci mascinate sau doar zdrobite deasupra . eu nu am avut , dar sincer imi palce cu nuca mult.
- Se da la cuptorul incins pt cca 40 min. Testam cu scobitoarea si daca iese curata scoatem. Cand se mai raceste se scoate din tava si se pudreaza cu zahar pudra vanilat. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec zebra pufos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
multumesc..Buni, v-as servi cu drag
