Checul copilariei mele

Postat de rocsi_1612 in Prajituri
22 Mai 2010 | 24825 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Asta e reteta de chec ce ne-o facea mama mereu si continui sa o fac eu pentru ca este un chec foarte gustos si oricine cand il gusta ii place..ingredientele sunt pentru 2 checuri..

Ingrediente

4 oua
2 cani lapte
2 cani zahar
90 gr ulei
1 praf de copt
2 linguri cacao
faina cat cuprinde sa iese un aluat de chec (eu pun cam 12-13 linguri faina cu varf)
1 esenta rom
coaja de lamaie
o mana miez de nuca (eu mai folosesc si visine fara samburi)

Mod de preparare

Ouale se scot din frigider sa nu fie reci.
Acestea se bat spuma cu zahar, care se pune treptat.
Peste spuma de oua se pune uleiul, apoi laptele.
Se amesteca iar cu mixerul sa se incorporeze bine.
Praful de copt se stinge cu putina zeama de lamaie, se pune si el peste ingredientele mixate.
Se aromatizeaza cu esenta de rom, coaja de lamaie, apoi adaugam faina treptat.
Cand e gata compozitia, se ia cam un sfert din ea si se amesteca cu cacao.
Tavile de chec se ung cu putina margarina, se aseaza hartie de copt.
Intai se pune compozitia alba in cele 2 tavi de chec, apoi pe mijlocul lor se pune compozitia de cacao si se amesteca putin cu coada unei linguri pe mijlocul tavii.
Deasupra se pun nuci taiate marunt.
Tavile se introduc in cuptorul incins 50-60 minute, la o temperatura potrivita (faceti testul cu scobitoarea).
Cand sunt gata se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Checul copilariei mele" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)

Checul copilariei mele

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Prajitura cu cocos si jeleu de capsuni

Tarta cu prune si alune de padure

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitor de paine High Gloss, 2 felii

Tava cu gratar

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA