Cheesecake - 2 ani de bucataras :)

Postat de AnyCostescu in Dulciuri
15 Aug 2014 | 4138 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am facut acest cheesecake pt ieri , cand am sarbatorit 2 ani de bucataras :)

Ingrediente

175 g biscuit cu unt (petit beure)
50 g unt lichid Rama
500 g mascarpone
250 g ricotta
150 g zahar pudra
4 oua
Sucul si coaja de lal 2 lamai
sirop de capsuni pentru servit

Mod de preparare

Tocati biscuitii marunt. Daca aveti robot foarte bine, daca nu va chinuiti ca mine cu o punga si un sucitor J Amestecati-i apoi cu untul si puneti totul intr-o tava .Dati tava la cuptor pentru 10 minute.

In acest timp pregatim crema. Mixati ricotta cu zaharul.Adaugati mascarpone si ametecati totul bine. Adaugam coaja si sucul de lamaie. Incorporati ouale unul cate unul. Turnati crema peste biscuit si coaceti totul aproximativ o ora .

Lasati la racit minim 3 ore in frigider dupa care se serveste.

Se poate servi cu diverse topinguri de caramel sau sosuri de fructe.

Noi am servit cu sirop de capsuni J

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake - 2 ani de bucataras :)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)

Desert cheesecake cu afine - reteta 700 si 7 ani de Bucataras

Postat de mirela0911

Se macina biscuitii. Se adauga untul topit si se amogenizeaza. Se tapeteaza o tava rotunda cu folie de aluminiu si se toarna amestecul de biscuiti. Se preseaza bine si se da tava la rece....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii