Cheesecake cu coacaze rosii

Postat de comanligia in Prajituri
29 Iul 2014 | 10081 vizualizari
Cheesecake cu coacaze rosii

Imi plac prajiturile cu fructe enorm de mult,asa ca in acest sezon profit la maxim :D

Ingrediente

  • 1 kg branza dulce de vaca
  • 4 oua
  • 4 linguri cu gris rase
  • 125 unt moale
  • 200-250 gr zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 100 gr coacaze rosii
  • 1 pliculet praf de copt
  • 2 linguri de zeama de lamaie
  • Pentru sirop:
  • 1 ceasca de coacaze rosii
  • 2-3 linguri de zahar
  • 2-3 linguri apa

Mod de preparare

Untul moale la temperatura camerei se amesteca impreuna cu zaharul si zaharul vanilat pana devine spuma.

Peste se adauga galbenusurile,grisul,praful de copt, branza si zeama de lamaie,dupa care se incorporeaza toate.

Albusurile se bat spuma cu putina sare si se incorporeaza si ele usor cu o spatula impreuna cu compozitia de branza.

La final se adauga coacazele curatate de codite si spalate.

Aceasta compozitie se toarna intr-o tava de copt detasabila de 25-26 cm,unsa si tapetata cu hartie de copt.

Se da la cuptorul incins inainte,la 170°c ,pentru coacere sa se rumeneasca frumos.

Se lasa la racit apoi se portioneaza.Se face un sirop:se fierb coacazele cu zaharul si apa iar dupa ce sa ingrosat se da de pe foc si se strecoara de seminte si coji.Se toarna peste fiecare portie de cheesecake la servire.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu coacaze rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Cheesecake cu jeleu de fructe

Postat de andaoana

Cheesecake cu jeleu de fructe

Crusta Pregatim o tava de tarta sau una de tort cu pereti detasabili . Biscuitii ii zdrobim cu ajutorl robotului si ii asezam intr-un bol. Adaugam pudra de roscove si untul taiat...

Citeste continuarea

Cheesecake cu coacăze roşii

Postat de diaconta

Cheesecake cu coacăze roşii

Pregatim foaia de tarta. Cernem faina intr-un bol,adaugam zaharu,sarea si praful de copt. Intr-un alt bol amestecam galbenusurile cu otetul si smantana.. Peste faina pune bucatelele de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.07.2014, 19:19
Ce bine arata
la 29.07.2014, 19:25
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ce frumos arata
la 29.07.2014, 19:28
Delicioasa!
la 29.07.2014, 19:49
mmmm...arata demential!
la 29.07.2014, 20:15
Mmmmmmmm ce bunatate

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking