Cheesecake + Brownie = ??

Postat de Bucataria_Portocalie in Prajituri
18 Ian 2010 | 38817 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am descoperit de curand aceasta prajitura si am vrut neaparat sa v-o impartasesc si voua! Daca va place cheescake-ul, sigur o sa indragiti si prajitura aceasta!

Ingrediente

pentru crema de branza
250 gr ricotta
250 gr mascarpone
100 gr crema branza (eu am folosit Rama)
1 ou
2 linguri zahar
1 lingura faina
esenta vanilie
pentru brownie
200 gr zahar
300 gr ciocolata
200 gr unt
150 gr faina
1 lingurita praf copt
6 oua
vf sare
esenta vanilie

Mod de preparare

Inainte de a ne apuca de prepararea prajiturii aprindem cuptorul. Trebuie sa fie bine incins cand punem prajitura la copt.

Adaugam toate ingredientele pentru crema de branza intr-un bol mare si mixam bine pana se omogenizeaza compozitia.

Punem intr-un vas ciocolata impreuna cu untul la topit, amestecand usor. Dupa ce s-a topit toata ciocolata , luam vasul de pe foc si lasam la racit.

Separat, mixam ouale cu un varf de sare, zaharul si zaharul vanilat, pana isi dubleaza volumul. Ajutandu-ne de un tel incorporam ciocolata topita cu untul si faina amestecata cu praful de copt.

Tapetam o tava cu hartie de si punem compozitia de mai sus.

Acum e momentul sa folosim si compozitia de branza. Ajutandu-ne de o lingura, punem din loc in loc si crema de branza pana terminam compozitia. Amestecam usor cu o furculita sau cu o scobitoare. Dam la cuptor, la foc mic pentru 40 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake + Brownie = ??" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (34)

Cheesecake + Brownie = ??

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert Brownie cheesecake

Desert brownie cheesecake

Comentarii

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA