Ingrediente
- pentru crema de branza
- 250 gr ricotta
- 250 gr mascarpone
- 100 gr crema branza (eu am folosit Rama)
- 1 ou
- 2 linguri zahar
- 1 lingura faina
- esenta vanilie
- pentru brownie
- 200 gr zahar
- 300 gr ciocolata
- 200 gr unt
- 150 gr faina
- 1 lingurita praf copt
- 6 oua
- vf sare
- esenta vanilie
Mod de preparare
Inainte de a ne apuca de prepararea prajiturii aprindem cuptorul. Trebuie sa fie bine incins cand punem prajitura la copt.
Adaugam toate ingredientele pentru crema de branza intr-un bol mare si mixam bine pana se omogenizeaza compozitia.
Punem intr-un vas ciocolata impreuna cu untul la topit, amestecand usor. Dupa ce s-a topit toata ciocolata , luam vasul de pe foc si lasam la racit.
Separat, mixam ouale cu un varf de sare, zaharul si zaharul vanilat, pana isi dubleaza volumul. Ajutandu-ne de un tel incorporam ciocolata topita cu untul si faina amestecata cu praful de copt.
Tapetam o tava cu hartie de si punem compozitia de mai sus.
Acum e momentul sa folosim si compozitia de branza. Ajutandu-ne de o lingura, punem din loc in loc si crema de branza pana terminam compozitia. Amestecam usor cu o furculita sau cu o scobitoare. Dam la cuptor, la foc mic pentru 40 min. Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake + Brownie = ??" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
cred k e si foarte buna...
