Cheesecake cu fructe de padure

Postat de Oana in Prajituri
23 Iul 2014 | 6131 vizualizari
Cheesecake cu fructe de padure

Ingrediente

  • 200 gr amaretti
  • 200 gr biscuiti digestivi
  • 100 gr unt
  • 500 gr branza de vaci
  • 250 gr mascarpone
  • 200 ml frisca lichida
  • 3 oua
  • 100 gr zahar brut
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • Topping:
  • 200 gr zmeura proaspata
  • 200 gr mure proaspete
  • 100 gr afine proaspete
  • un plic tort gelee rosu
  • 2 linguri cu zahar

Mod de preparare

Mai intai se zdrobesc biscuitii si amaretti, eu i-am pus la robot. In loc de biscuiti digestivi am gasit la Megaimage niste biscuiti sfaramiciosi cu scortisoara, o bunatate! Biscuiti maruntiti se amesteca cu untul topit si se pun intr-o forma rotunda cu pereti detasabili (diametru 22 cm). Se preseaza bine cu mana sau cu o lingura.

In vasul de la robot se amesteca apoi toate ingredientele pentru crema de branza si se toarna amestecul peste baza de biscuiti.

Se pune forma intr-o tava mai mare si se pune in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Se lasa la copt 40-45 de minute, pana branza este inchegata bine.

Se scoata tava si se lasa la racit. Peste cheescake-ul racit se asaza fructele de padure si se prepara jeleul dupa intructiunile de pe plic, apoi se toarna deasupra. Se pune la rece cateva ore. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide

Postat de simona72

Desert cheesecake cu alune de padure si unt de arahide

Pentru crusta: alunele de padure le-am maruntit intr-un robot de bucatarie. Am adaugat biscuitii si la fel am procedat si cu ei. Urmeaza untul topit, se amesteca si crusta e gata. Se unge cu unt o...

Citeste continuarea

Desert Martini cheesecake cu fructe de padure

Postat de RuxyRux

Desert Martini cheesecake cu fructe de padure

Biscuitii 2 pachetele se fac faina, se maruntesc la robot. Se face pudra si celalalt pachetel de biscuiti si se lasa deoparte intr-un bol separat. Pe un platou de tort se monteaza doar...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 23.07.2014, 13:10
wawww cum arata!!
la 23.07.2014, 13:18
Inca una la favorite!
la 23.07.2014, 13:20
foarte buna, ador deserturile cu branza
la 23.07.2014, 13:21
buna buna
la 23.07.2014, 13:49
Il ador!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking