Ingrediente
- 600 g mure
- 600 g branza dulce de vaca
- 250 ml frisca
- 250 ml iaurt grecesc
- 4 linguri zahar pudra
- 1 pliculet zahar vanilat
- coaja de la 1/2 lamaie
- 2 pliculete gelatina
- 1 pliculet jeleu
- 1 pliculet cafea 3 in 1 sau cafea la filtru (cu zahar)
Mod de preparare
Spalam si curatam murele (de frunzulite, crengute, etc.) si le lasam la scurs. In cazul murelor inghetate, vom lasa fructele intr-o strecuratoare pentru a elimina apa si sucul in exces.
Pregatirea cremei de branza: omogenizam branza de vaci (scursa de zer) cu zahar pudra, zaharul vanilat, coaja de lamaie si iaurtul grecesc. Adaugam 2 pliculete de gelatina (pregatite dupa retetea de pe ambalaj) si frisca batuta tare. In final adaugam jumatate din cantitatea de mure (pisate).
Pregatim o tava cu margine detasabila (in forma de inima). Piscoturile le vom inmuia in cafea 3 in 1 sau cafea la filtru indulcit, cantitatea: 250 ml.
Deasupra piscoturilor asezate in tava, punem toata cantitatea de crema, d asezam murele ramase si jeleul (incolor) pregatit dupa reteta de pe ambalaj.
Lasam tortul de branza la rece, minim 6-8 ore sau peste noapte. Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu mure" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|
,si devin mai moi nu-i asa?tot cele proaspete sunt mai bune
