Ingrediente
BLATUL:
- 350g biscuiti petit
- 200g unt
- 2 lg de zahar
- 50g cacao
CREMA:
- 500g ricotta
- 4lg de zahar
- 5 oua
GLAZURA:
- 100g ciocolata cu lapte
- 5 lg de lapte
Mod de preparare
Blatul: Macinati biscuiti peste care adaugati untul topit,zaharul ,cacao si amestecati bine.Amestecul obtinut intindeti-l intr-o tava cu inel detasabil tapetata cu hartie de copt.Puneti la rece blatul pana pregatiti crema.
Crema:Separati galbenusurile de albusuri .Amestecati galbenusurile cu ricotta si zaharul Daca il vreti mai dulce adaugati mai mult zahar.Bateti albusurile spuma si adaugati-le peste crema de ricotta si amestecati de sus in jos.Adaugati crema la blatul de biscuiti si dati-l la cuptor 45 de minute.
Scoateti-l din cuptor si lasati-l un pic la rece dupa care adaugati glazura de ciocolata (topiti ciocolata impreuna cu laptele pe bagno marie)
Lasati la frigider 3 4 ore. Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ricotta si ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
