Ingrediente
- 300 gr biscuiti simpli
- 100 gr alune.
- 75 gr unt
- 250 gr ricotta
- 100 gr zahar
- 250 ml frisca
- esenta de pere
- 1 compot de pere
- zahar pudra
Mod de preparare
Mixam biscuti cu alunele pana devin pulbere.
Intr-un vas punem ricotta si o amestecam bine cu zaharul pana devine cremoasa,adaugam frisca lichida si continuam sa amestecam bine pana devine cremos .Intre timp scurgem perele si le taiem bucati mici dupa care le adaugam in compozitie impreuna cu esenta de pere amestecam bine si dam la rece pentru cateva minute.
Intr-o cratita punem untul la topit dupa care il turnam peste biscuiti si amestecam bine.
Pregatim o forma de cheesecake (eu am folosit o tava rotunda pentru copt) punem jumatate din biscuiti si presam bine ,turnam crema si la fel preseam bine dupa care punem si restul de biscuiti presam bine si dam la rece pentru cel putin 12 ore.
Cand il scoatem din forma il asezam in platou si presuram zahar pudra. Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu ricotta si pere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
