Chesscake
Postat de sandytza in Prajituri
9 Iun 2009 | 7871 vizualizari
Bun bunuta
Ingrediente
- 400 gr branza philadelphia (sau ceva asemanator)
- 500 ml frisca lichida
- 1 plic de gelatina de lamaie (plicul meu era de 92 gr)
- 1/2 pachet unt / margarina
- 1 pachet biscuiti
- 1/2 pahar apa
- 1/2 pahar zahar
Mod de preparare
Preparare
Se macina biscuitii pana se fac praf si se pun intr-o cratita unde am topit deja margarina / unt . Se amesteca 2-3 minute pe foc sa se prajeasca un picut.
Se pun intr-o tava cu margini desmontabile ,unsa cu margarina / unt si se preseaza bine cu degetele ,cu grija pentru ca ard. Se pun deoparte si se prepara crema.
 In robot se pune frisca si branza si se amesteca bine.
Separat intr-o craticioara se fierbe 1/4 pahar apa si se adauga gelatina ,apoi celalalt 1/4 pahar apa rece .Se amesteca bine si se adauga zaharul. 
Se toarna gelatina peste amestecul de frisca cu branza.
Se amesteca bine.
Se toarna in tava peste biscuiti si se baga la frigider pana a doua zi.
Inainte de a o scoate din tava se unge cu dulceata sau se face o gelatina de fructe deasupra. Important inainte de a desface marginea tavii sa se treaca un cutit intre prajitura si tava sa se desfaca de pe margini sa nu se rupa cand scoateti marginea tavii.Tarta nu se ia de pe fundul tavii.Cand taiati felia aveti grija sa taiati bine biscuitii de sub tarta.  Daca ti-a placut reteta noastra "Chesscake" nu uita sa-i faci un review. |
Postat de MotanLaOale
![Desert prajitura din albusuri cu cirese]()
Albusurile se lasa la dezghetat.
Ciresele se spala, se scot samburii si se lasa la scurs.
Albusurile se bat tare cu un praf de sare.
Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza...
Citeste continuarea
Postat de Zamfira
![Desert prajitura de caramel]()
Blatului : Frecam galbenusurile cu zaharul. Adaugam lapte, ulei, zahar vanilat. Omogenizam foarte bine compozitia, astfel zaharul incepe sa se topeasca. Adaugam ingredientele uscate: faina,...
Citeste continuarea
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 10.06.2009, 01:47
reteta"pas cu pas".este branza de vaci,cumva?!cu philadelphia sau ceva asemanator+frisca lichida iese mai compacta!am incercat si cu si cu.oricum,arata bine,este dulce?
la 10.06.2009, 10:56
eu u branzade vaci nu recomand ca nu e la fel gustul dupa parerea mea. cand am is ceva asemanator m-am referit asemanator la philadelphia . Adica Almete sau din astea creme de branza nu mai stiu c marca se mai gaseste pe la noi.
la 10.06.2009, 18:05
super
salivez deja! cred ca este tare gustoasa combinatia! 5 furculite !
la 24.06.2009, 17:13
e f f f bunaaa...si eu am invatat sa o fac numai ca stratul de crema de branza eu infac mai micut si imi place sa folosesd dulceata de zmeura sau capsuni.
la 26.06.2009, 04:22
Multumesc Bucataras 
.
Simonik si eu il fac de obicei mai subtire stratul dar acum am ales o tava mai mica ca de obicei deaia a iesit asa si mi-am dat seama ca imi place mai mult asa.
Vezi toate comentariile (7)
COMENTEAZA
