Chifle fara drojdie - reteta rapida

Postat de deyutzky in Piine
3 Apr 2020 | 5412 vizualizari
Chifle fara drojdie - reteta rapida

Cand nu prea avem drojdie(cum se intampla in aceasta perioada), facem chifle cu praf de copt. Sunt absolut delicioase si se fac foarte usor. In mai putin de o ora sunt gata cu totul, de la pregatirea aluatului pana la coacerea lor.  Am incercat si o reteta cu bicarbonat, dar nu pot spune ca am fost prea incantata. Asa ca am ramas la aceasta cu praf de copt pe care am facut-o deja de cateva ori pana acum.  Reteta am vazut-o la Laura Adamache, eu doar am umblat putin la cantitati.  Mai jos va las si linkul catre reteta video, in caz ca va place mai mult acest format. https://www.youtube.com/watch?v=gvEtCF57dvo&t=2s  

Ingrediente

  • Pentru 8 chifle:
  • 375 g faina
  • 6 g praf de copt
  • 260 g lapte batut/chefir/sana
  • 1 lingurita sare
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 ou pentru uns(optional)

Mod de preparare

Preincalzim cuptorul la 180 grade C.

Amestecam intr-un bol, faina cu praful de copt.

Turnam apoi laptele batut, sarea si uleiul de masline.

Amestecam la inceput cu o lingura, apoi framantam cu mainile pana obtinem un aluat nelipicios. Daca va iese prea lipicios, mai adaugati putina faina.

Impartim aluatul in 8 bucati si formam 8 chifle.

Punem chiflele intr-o tava tapetata cu hartie de copt, le ungem cu oul batut cu o furculita, apoi le dam la cuptor la 180 grade C, aprox. 30-35 de minute sau pana cand se rumenesc.

Sunt foarte pufoase si gustoase. 

Nu stiu sa va spun cat timp se pot pastra, dar cel putin 2 zile la noi au tinut. Dupa ce s-au racit, le-am pus intr-o punga alimentara. 

Va doresc pofta Buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle fara drojdie - reteta rapida" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (33)
Retete similare

Paine cu crenvursti si mozzarella

Postat de madi_marin

Paine cu crenvursti si mozzarella

Punem în vasul robotului 160 g făină cernută, drojdia uscată, zahărul şi sarea. Montăm cârligul de frământare şi amestecăm un pic ingredientele uscate. Apa caldă se...

Citeste continuarea

Colac cu mac

Postat de licurici_lra

Colac cu mac

Drojdia se dizolva cu putin lapte cald si se amesteca cu zaharul si o lingura de faina. Se lasa cateva minute sa creasca. Faina se cerne si se amesteca cu sare, oul batut, drojdia, macul, untul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.04.2020, 00:40
O reteta de pus la pastrare !!!! Nu se stie cand ai nevoie de ea
la 03.04.2020, 00:43
la 03.04.2020, 01:06
Multumesc, Mihaela! Ma bucur ca te tenteaza sa le incerci.
la 03.04.2020, 01:07
Motan
la 03.04.2020, 02:48
Foarte apetisante

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking