Chifle melc

Postat de RuxyRux in Piine
14 Dec 2011 | 4293 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Chifle calde, frumoase, numai bune pentru un mic dejun delicios!

Ingrediente

500 gr faina
300 ml apa
4 linguri pline ulei palmier
1 lingurita si 3/4 sare
1 lingura zahar brun
1 plic drojdie
Pentru uns:
1 galbenus de ou
4-5 linguri lapte

Mod de preparare

Intr-un vas adanc cernem faina apoi la mijloc punem drojdia, deasupra lingura de zahar, pe margini sarea si uleiul, apoi apa si incepem sa framantam, pana aluatul nu se mai lipeste de maini( e posibil sa mai avem nevoie de o lingura de faina). Lasam la crescut o ora.

Rupem o bucata de aluat si facem doua snururi. Unul de maxim zece cm si altul de 15 cm.

Luam primul snur si il asezam in forma circulara de cochilie. Al doilea snur il punem in continuare incepand de la bucata ramasa in margine.
Ungem cu galbenus si lapte apoi mai lasam 15 minute la cald. Incingem cuptorul la 180 grade , pe programul de patiserie si coacem pana se rumenesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle melc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (60)

Placinta melc cu dovleac

Postat de violeta30

Am impartit coca in 4 bilute mai mici, apoi am intins fiecare biluta in foi subtiri, pe care le-am uns cu ulei, am presarat zahar si am pus dovleacul calit pe toata suprafata foii in strat...

Citeste continuarea

Comentarii