Chifle rustice mediteraneene cu branza si ierburi aromatice

Postat de RuxyRux in Piine
24 Iun 2019 | 384 vizualizari
Chifle rustice mediteraneene cu branza si ierburi aromatice

Perfecte la micul dejun!

Ingrediente

  • 450 gr. faina
  • 7 gr. drojdie uscata
  • 300 ml apa calduta
  • 2 lingurite ulei de masline( plus inca o lingura pentru uns)
  • 2 lingurite sare
  • 2 lingurite de zahar

Umplutura:

  • 250 gr. branza feta
  • 1 ou mare
  • cateva varfulete de plante : busuioc, oregano, rozmarin, salvie, cimbrisor
  • 2 linguri ulei masline

Mod de preparare

Se pune faina cernuta intr-un lighenas de framantat, deasupra in mijloc se face o adancitura, se pune drojdia, zaharul si pe margine sarea.

Se toarna apa calduta si se framanta rapid 3 sau 4 minute), se adauga si cele doua lingurite de ulei de masline, se mai framanta un minut, apoi se lasa 40 de minute la crescut.

Intre timp se amesteca branza cu oul si se lasa deoparte.

Ierburile se spala se toaca marunt si se amesteca cu uleiul de masline.

Cu mainile unse cu ulei de masline, se pliaza aluatul de doua trei ori si se rup sase bucati din el.

Fiecare bucata( sub forma de minge) se asaza in tava tapetata cu pergament si se apasa cu degetele in mijloc facand loc pentru umplutura de branza. Nu va straduiti sa arate perfect, sunt chifle rustice.

Se pune cate o lingura de branza si deasupra cate o lingurita de ulei cu ierburi.

Se mai lasa aluatul 20 de minute la crescut si se coc chiflele pana se rumenesc, in jur de 30 de minute.

Chiflele sunt foarte gustoase si miros imbietor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle rustice mediteraneene cu branza si ierburi aromatice" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Chifle umplute cu ciuperci si branza

Postat de TAB1TA

Chifle umplute cu ciuperci si branza

Drojdia se pune la dospit la in 100 ml apa calduta amestecata cu zaharul.  Intr-un bol, se amesteca  faina cu sarea. Drojdia dospita se toarna peste faina si se amesteca usor...

Citeste continuarea

Pâine fără frământare

Postat de diaconta

Pâine fără frământare

Faina am cernut-o si am amestecat-o cu sarea Drojdia  am lichefiat-o cu zaharul,am pus cam 100 ml de apa calduţă,am lasat 10 minute si am pus si uleiul. In mijlocul fainii am facut o...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 24.06.2019, 23:26
Ce delicioase !! As servi , dimineata o asemenea chifla , preparata de mainile tale dibace !!!
la 24.06.2019, 23:28
bune bune
la 24.06.2019, 23:30
Hai la mine Mihaela Multumesc, te imbratisez cu drag si dor!
la 24.06.2019, 23:30
Multumesc Motanasule!
la 24.06.2019, 23:30
Foarte bine arata

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking