De cum le-am vazut la Gabi am zis ca trebuie sa le fac si eu. Si bine am facut ca au fost atat de bune incat o sa repet cand de curand schema asta. O varianta sanatoase a chiftelelor prajite si in plus, sunt direct cu paine deci foarte usor de luat si la pachet la scoala, servici, etc.
Ingrediente
Mod de prepararePentru aluat: amestecam intr-un bol faina cu drojdia si sarea. Adaugam berea si uleiul treptat framantand cu mana pana obtinem un aluat elastic care nu se mai lipeste de maini. Separat amestecam ingredientele pentru chiftele si formam cu mana umeda 20 de chiftele rotunde. Aluatul il impartim in 20 de parti egale si formam bilute pe care apoi le intindem usor cu sucitorul. Punem in fiecare cerc cate o bila de carne si strangem la mijloc apasand usor. Asezam bilele formate, cu partea stransa in jos, intr-o tava termorezistenta unsa cu unt si tapetata cu faina si le lasam la dospit aprox 20 de minute. Le coacem in cuptorul preincalzit la aprox 175-180 grade timp de 35 de minute pana se rumenesc usor deasupra. Se pot servi calde sau reci, sunt bune oricum. Eu le-am servit cu o pasta dulce picanta de legume facuta de mama mea. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele in aluat de bere" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Bucataras
Incepe cu aluatul: framanta drojdia proaspata cu zaharul si dizolv-o in apa calduta. Pune si o lingura de faina si amesteca bine. Trebuie lasata cam 10 min la cald, pana se umfla frumos....
Citeste continuareaPostat de Sim0naWorld
Mai intai am pregatit chiftelutele, amestecand toate ingredientele. Cu mainile umede am modelat 18 bile. Pentru aluat am cernut faina intr-un castron, am adaugat drojdia si le-am...
Citeste continuarea
sa le faci ca sunt bune si poti inlocui berea cu apa minerala cum ai zis sau chiar si cu apa
arata tare bine 
ma tenteaza si pe mine 
sunt usor de facut deci in weekend treci la treaba 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
