Ingrediente
- ALUAT
- 400 g faina
- 1/2 plic de drojdie uscata
- 3 linguri de ulei de masline
- sare
- 250 ml bere
- Chiftele
- 500 g carne de pui tocata
- 2 oua
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- sare
- piper
- patrunjel uscat
- 2 linguri de gris
- Uns
- 1 ou
Mod de preparare
Chiftelele le pregatim prima data. Amestecam carnea cu ceapa tocata si scursa, usturoiul pisat si restul de ingrediente, amestecam si cu mainele umede formam chiftelutele
Aluatul: amestecam faina cu drojdia si sarea, adaugam si restul de ingrediente si framantam cca 5 min pana obtinem un aluat nelipicios
Impartim coca in parti egale cate chiftelute avem. Fiecare bucata o intindem putin cu sucitorul, punem in mijloc cate 1 chifteluta, strangem marginile bine si aplatizam usor. Asezam in tava unsa cu unt cu partea in care am strans aluatul in jos.
Acoperim si lasam cca 15 minute la loc cald, dupa care le ungem cu oul batut si dam la cuptor cca 40 minute Daca ti-a placut reteta noastra "chiftelute de pui in aluat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (28)
|
