Ingrediente
- 400 g soia granule
- 3-4 dovlecei
- 1 cartof crud
- 1-2 cartofi fierti
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 4-5 catei de usturoi
- 2 linguri faina de grau
- amestec legume uscate ( Sano-Vita )
- o lingurita boia dulce
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita otet din vin
- sare
- piper
- 2 foi de dafin
- pesmet
Mod de preparare
Granulele de soia se fierb in apa cu sare, foi de dafin si boabe de piper. Cand sunt fierte, scurgem bine apa, prin presare. ( Eu am avut soia pentru snitele , pe care am tocat-o la robot dupa fierbere ).
Curatam dovlecelul de coaja si il dam prin razatoarea mica si-l stoarcem bine de apa.
Cartofii si morcovul ii curatam de coaja si ii dam si pe acestia prin razatoare ( de preferat, pe cea cu ochiuri mici )
Tocam ceapa marunt, iar usturoiul il pisam.
Amestecam bine legumele , impreuna cu faina si bicarbonatul pe care-l stingem cu o lingurita de otet.
Din compozitie formam bilute cu mainile umede, pe care le vom rostogoli prin pesmet si le vom aseza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem in cuptorul preincalzit, cca 45 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu dovlecel si soia" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
