Ingrediente
- 1 punga paste cu ardei rosu
- 500 g carne tocata
- 1 ceapa mica
- 1 capatana de usturoi mica
- 1 ou
- sare
- piper
- putin cimbru uscat
- 2 felii de franzela
- cateva linguri cu faina
- verdeata
- ulei pentru prajit
- 500 ml suc de rosii
- 2 frunze de dafin
Mod de preparare
Intr-un castron amestecam bine carnea cu ceapa tocata fin,usturoiul bine pisat,sare,piper,cimbru,miezul de paine inmuiat in lapte,oul,verdeata tocata marunt si amestecam bine cu mana;formam chiftelutele rotunde sau plate cum doreste fiecare,le trecem prin faina api le prajim in ulei si le scoatem pe o farfurie;
Intr-o cratita punem 2linguri de ulei curat de la prajit,sucul de rosii,frunza de dafin,putina sare daca sucul nu e prea sarat si lasam sa fiarba pe foc mic pana se ingroasa;scoatem frunzele de dafin si adaugam chiftelutele,le lasam pe foc 4-5min apoi le servim pe farfurie alaturi de pastele fierte si bine scurse. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu garnitura de paste" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
f bune
