Chiftelute cu seminte de susan si in auriu

Postat de panacris in Porc
3 Ian 2021 | 1890 vizualizari
Chiftelute cu seminte de susan si in auriu

O nouă rețetă savuroasă și simplă din seria "retete festive de iarna" anul de grație 2020.   Spor și poftă bună!

Ingrediente

  • Carne tocată mixtă (vită + porc) 1000 g,
  • Pâine mai veche (nu mucegăită :d) 3 felii,
  • Ouă 3 bucăți,
  • Sare iodată 1 lingurită,
  • Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,
  • Boia de ardei dulce 1 linguriță,
  • Usturoi 4 căței,
  • Mărar proaspăt 1 legătură,
  • Semințe de susan alb cca. 2 linguri,
  • Semințe de in auriu cca. 2 linguri
  • Ulei de palmier pentru prăjit cca. 500 ml.

Mod de preparare

Pâinea se pune la înmuiat într-un vas cu apă rece, cât să o acopere, cca. 5 minute. Apoi se scoate, stoarce bine de apă și se pune într-un vas mai mare.

Se amestecă energic carnea cu ouăle, pâinea înmuiată, sare, piperul, pudra de boia, mărarul tocat mărunt și usturoiul pisat, până ce se înglobează toate ingredientele.

Într-o farfurie plată se adaugă semnițele de susan și in auriu, se amestecă până se combină bine.

Din aluatul de carne se formeză chifteluțe, care se rostogolesc prin amestecul de semințe și apoi se prăjesc în ulei încins.

 

Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu seminte de susan si in auriu" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Ciolan afumat cu mazare si zucchini

Postat de gurita_ta2005

Ciolan afumat cu mazare si zucchini

Ceapa se pune la calit in ulei de masline, dupa cateva minute adaugam si ciolanul taiat cuburi si morcovul feliute. Punem apa si acoperim, lasam la foc potrivit sa fiarba circa 1 ora. Se pun...

Citeste continuarea

Costita cu fasole

Postat de TAB1TA

Costita cu fasole

Costita se spala, se portioneaza si se pune intr-o oala la fiert. Se adauga sare. Se scurge apa din conserva cu fasole si se clateste fasolea pana cand apa devine limpede. Cand carnea este...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.01.2021, 15:22
Interesant cu susan
la 03.01.2021, 15:31
la 03.01.2021, 15:44
Imi plac chiftelutele in susan!
la 03.01.2021, 15:47
Ma scuzati, azi cant la alta masa...
la 03.01.2021, 15:55
tare bune!

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking