Ingrediente
Chiftele:
- 500 g piept de pui
- 1 ou
- 2 cepe
- 1 felie paine
- 2 legaturi de marar
- 6 cartofi noi mici
- sare
- 1 plic condimente pentru chiftele Cosmin
Sos:
- 1 dovlecel
- 30 ml ulei
- 1 lingura faina
- 1pahar lapte (100 ml)
- 1 lingura smantana
- sare dupa gust
- 1 sfert de legatura de marar
Mod de preparare
Inmuiem painea in lapte, curatam ceapa si o dam pe razatoare, tocam mararul fin. Tocam carnea in masina, amestecam cu oul, painea stoarsa de lapte, mararul, ceapa, sare dupa gust si plicul cu condimente. Modelam chiftelele si ii punem intr-o tava unsa cu unt ,dam la cuptor preincalzit pentru 30 de minute si din 10 in 10 minute turnam cate putina apa.
Decojim dovlecelul , il dam pe razatoare si il presaram cu sare, dupa 10 / 15 minute il stoarcem de zeama si il inabusim in putin ulei, turnam laptele , faina , amestecam pana se ingroasa sosul, adaugam smantana sare si marar tocat fin si mai lasam 3 /4 minute. Servim chiftelutele cu sosul de dovleceii si cartofi natur. Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de pui cu sos de dovlecei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
asa este 
