Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc

Postat de ladydi in Mancaruri de post
6 Apr 2019 | 3251 vizualizari
Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc

Retete de post creative

Ingrediente

  • Chiftelute:
  • 5 sfecle mici,
  • 2 cartofi mari,
  • 1 legatura de ceapa,
  • 1 mana de baby spanac
  • circa 50 g pesmet,
  • sare
  • Sos vanatoresc:
  • 700 g morcovi,
  • 300 g ciuperci,
  • 2 legaturi leurda,
  • 1 ceapa.
  • 1/2 telina,
  • 1 tulpina apio,
  • sare,
  • 2 frunze dafin,
  • 1 lingura amidon,
  • 1 lingurita mustar,
  • 200 ml lapte de soia

Mod de preparare

 

Punem la copt cartofii si sfecla intr-o tava, la 200 de grade C.

Intre timp incepem sa pregatim sosul vanatoresc. Spalam si curatam legumele.Telina si morcovii ii dam pe razatoarea mare. Tocam marunt ceapa, apio si leurda,iar ciupercile le feliem.Calim ceapa in putin ulei, adaugam telina si apio, apoi morcovii, saram si amestecam din cand in cand.Adaugam ciupercile, asezonam cu piper, aruncam si frunzele de dafin, amestecam, punem leurda tocata, stingem cu putina apa si lasam sa fiarba la foc moderat. Amestecam amidonul cu mustarul si cu laptele de soia, turnam peste legume, si lasam sa se ingroase amestecand in continuu.Scoatem frunzele de dafin si blendam putin, pana sosul devine cremos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de sfecla cu sos vanatoresc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Prajitura de post cu mere

Postat de Valclaudia

Prajitura de post cu mere

Merele se spala, se curata si se trec pe razatoare. Punem merele cu 3 linguri zahar brun, uleiul si un plic zahar vanilat la foc, lasam sa se caleasca pana scade zeama lasata. La final presaram...

Citeste continuarea

Bureti vineciori cu usturoi

Postat de Constelatialeu

Bureti vineciori cu usturoi

Mai intai spalam bine buretii sub jet de apa sa cada toate impuritatile. Apoi ii asezam intr-un vas de ceramica, presaram delikat, piper, apoi adaugam uleiul si apa si dam la cuptor cca 30 min....

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.04.2019, 19:31
la 06.04.2019, 19:36
la 06.04.2019, 19:41
la 06.04.2019, 20:08
la 06.04.2019, 20:13

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking