Chiftelute de soia si legume

Postat de raluxas in Mancaruri de legume
13 Noi 2010 | 18076 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru cand nu avem carne tocata dar avem soia granule.

Ingrediente

1 punga soia granule
2 morcovi rasi
1 radacina telina rasa (se pot pune si tije de telina tocate marunt)
1 pastarnac ras
1 ceapa tocata marunt
2-3 catei de usturoi pisati
1 cartof dat pe razatoare
1 legatura marar proaspat tocat marunt
1 legatura patrunjel verde tocat marunt
sare si piper dupa gust
2-3 oua (eu am pus 3 mai mici)

Mod de preparare

Soia se pune de fiert in apa cu putina vegeta sau un condiment pentru mancaruri preferat de fiecare.
Se lasa sa fiarba 15 minute, timp in care aveti grija sa nu faca spuma si sa dea pe afara din vas.
Se strecoara si se lasa putin la racit, apoi scurge foarte de bine de apa.
Intr-un bol amestecati legumele tocate cu verdeata si cu soia, adaugati ouale si sarea si piperul dupa gust. Se amesteca bine.
Pe o farfurie cu faina se pun parti egale de compozitie .Se da forma de chifteluta ( ca in imagine) ajutandu-ne si de faina.
Se prajesc in ulei incins.
Se servesc asa simple, sau cu o garnitura, salata. Se pot face chiar si chiftelute marinate....
Se servesc cu pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de soia si legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)

Chiftelute de soia si legume

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Chiftelute din soia cu dovlecel (de post)

Chiftelute in sos de rosii cu legume

Comentarii

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA