Chiftelute fifty-fifty

Postat de mihaelar63 in Pui
27 Iul 2020 | 5085 vizualizari

  Cui nu-i plac chiftelutele ? Mie cu siguranata , da !!! Imediat ce am intalnit aceasta reteta , mi-am zis : De ce nu as incerca si altfel ? Este o reteta des preparata de gospodinele din Odessa , tine de bucataria locala cu specific jumatate ucrainian -jumatate evreiesc . In dialect local se numes ,, Tyapi "' Denumirea de fifty-fifty vine de la faptul ca chiftelutele contin jumatate carne -jumatate preponderent verdeturi .Obtineti chiftelute gustoase , suculente si light .  

Ingrediente

  • 500 gr piept pui
  • 150 gr paine -mai veche
  • 150 ml lapte
  • 1 ceapa verde
  • 1 ceapa galbena
  • patrunjel verde
  • marar -optional
  • cimbru-optional
  • sare
  • piper negru macinat
  • 3-4 linguri ulei

Mod de preparare

  1.  Curatati, spalati si tocati marunt ceapa si verdeturile.
  2. Painea se pune la inmuiat in lapte , apoi se stoarce .
  3. Reteta prevede paine si verdeturi in cantitate egala cu carnea .
  4. Carnea de pui impreuna cu painea inmuiata  se da prin masina de tocat .
  5.  Amestecati carnea , painea si verdeturile cu ceapa impreuna cu sare si piper.
  6. Puteti lasa amestecul la frigider sa se odihneasca , de la 30 minute pana la cateva ore .
  7. Cu mainile umezite cu apa sau ulei se formeaza chiftele de forma aproximativ egala.
  8. Prajiti [ nu de tot ],chiftelele  in putin ulei pe ambele parti pana cand incepsa se albeasca .
  9. Se transfera chiftelele in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor 10-15 minute la 180 grade Celsius .
  10. Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute fifty-fifty" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Pui umplut cu fasole pastai si rosii cherry

Postat de gurita_ta2005

Pui umplut cu fasole pastai si rosii cherry

Condimentam puiul pe ambele parti, il ungem cu putin ulei de masline si cu sos de soia. Puiul se umplute cu fasolea pastai scursa si condimentata cu vegeta si cateva rosii cherry. Restul de...

Citeste continuarea

Frigarui de pui cu iaurt si sofran

Postat de mitinita

Frigarui de pui cu iaurt si sofran

Pieptul de pui se taie in bucati egale. Sofranul se amesteca cu apa fierbinte si se lasa deoparte cateva minute. Pieptul de pui se amesteca cu sucul de lamaie, iaurtul si sofranul. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.07.2020, 17:40
la 27.07.2020, 17:52
Arată tentant...!
la 27.07.2020, 18:14
la 27.07.2020, 19:23
la 27.07.2020, 19:24
Bune!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or