Chiftelute fifty-fifty

Postat de mihaelar63 in Pui
27 Iul 2020 | 3764 vizualizari
Chiftelute fifty-fifty

  Cui nu-i plac chiftelutele ? Mie cu siguranata , da !!! Imediat ce am intalnit aceasta reteta , mi-am zis : De ce nu as incerca si altfel ? Este o reteta des preparata de gospodinele din Odessa , tine de bucataria locala cu specific jumatate ucrainian -jumatate evreiesc . In dialect local se numes ,, Tyapi "' Denumirea de fifty-fifty vine de la faptul ca chiftelutele contin jumatate carne -jumatate preponderent verdeturi .Obtineti chiftelute gustoase , suculente si light .  

Ingrediente

  • 500 gr piept pui
  • 150 gr paine -mai veche
  • 150 ml lapte
  • 1 ceapa verde
  • 1 ceapa galbena
  • patrunjel verde
  • marar -optional
  • cimbru-optional
  • sare
  • piper negru macinat
  • 3-4 linguri ulei

Mod de preparare

  1.  Curatati, spalati si tocati marunt ceapa si verdeturile.
  2. Painea se pune la inmuiat in lapte , apoi se stoarce .
  3. Reteta prevede paine si verdeturi in cantitate egala cu carnea .
  4. Carnea de pui impreuna cu painea inmuiata  se da prin masina de tocat .
  5.  Amestecati carnea , painea si verdeturile cu ceapa impreuna cu sare si piper.
  6. Puteti lasa amestecul la frigider sa se odihneasca , de la 30 minute pana la cateva ore .
  7. Cu mainile umezite cu apa sau ulei se formeaza chiftele de forma aproximativ egala.
  8. Prajiti [ nu de tot ],chiftelele  in putin ulei pe ambele parti pana cand incepsa se albeasca .
  9. Se transfera chiftelele in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor 10-15 minute la 180 grade Celsius .
  10. Chiftelutele fifty-fifty sunt gustoase atat calde cat si reci insotite de salata sau garnitura preferata . Noi le-am servit cu salata de cruditati si sos de smantana cu usturoi .
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute fifty-fifty" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Pizza cu ciuperci și gorgonzola

Savurează o pizza delicioasă cu ciuperci proaspete și gorgonzola cremoasă. O combinație perfectă de arome bogate și... citeste mai mult

Pizza cu ciuperci și gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Tocanita din pipote, ficatei de pui si ardei copt

Postat de oanapl

Tocanita din pipote, ficatei de pui si ardei copt

Speli pipotele și ficățeii de pui, le tai în bucăți mai mici și le pui la fiert în apă cu sare (eu le-am pus în vase diferite). Le lași să fiarbă pe jumătate. Scurgi...

Citeste continuarea

Pui Valdostana - Reteta savuroasa pentru un preparat excelent

Postat de rocsi_1612

Pui Valdostana - Reteta savuroasa pentru un preparat excelent

Iata cum se prepara Pui Valdostana - Reteta savuroasa pentru un preparat excelent Pieptul de pui il spalam si il stergem cu niste servetele. Cu un cutit bine ascutit, il taiem in doua pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.07.2020, 17:40
la 27.07.2020, 17:52
Arată tentant...!
la 27.07.2020, 18:14
la 27.07.2020, 19:23
la 27.07.2020, 19:24
Bune!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking