Ingrediente
- 500 gr. care tocata (amestec porc-vita)
- 2-3 catei de usturoi pisati
- 2 oua mici de casa
- 2 felii de paine alba inmuiate in apa
- sare si piper dupa gust
- 1 lingurita boia dulce
- marar si busuioc uscat dupa gust
- 3 linguri pesmet
- cca 100 gr. seminte de susan
Mod de preparare
Cuptorul se preincalzeste la 200 grade C.
Carnea tocata se pune intr-un castron, adaugam apoi ouale, usturoiul pisat, painea inmuiata in apa rece si stoarsa bine, 1 lingurita boia, sare, piper, busuioc si marar uscat dupa gust.
Amestecam cu mana, apoi adaugam 2-3 linguri de pesmet pentru a obtine un amestec mai ferm.
Formam chiftelutele de marimea unei mingiute de ping-pong, trecem apoi chiftelutele prin seminte de susan si el asezam intr-o tava antiaderenta.
Dam tava la cuptor pentru 30 minute pana obtinem niste chiftelute rumene.
Noi le-am servit cu sos si piure de cartofi.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute imbracate in susan la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
