Chiftelute in aluat de bere

Postat de caroline in Mancaruri cu carne
13 Sep 2014 | 2029 vizualizari
Chiftelute in aluat de bere

Grozave !!! Reteta am preluat-o de la Gabitza ( Gaby_d ) si nu numai ca sunt bune la pranz.la cina...dar sunt grozave pentru pachetel la munca !!! Se pregatesc destul de rapid si deci ... de nu le-ati incercat,incercati-le :)

Ingrediente

Pentru chiftelute :

  • 400 gr carne tocata ( mix vita +porc )
  • 1 ou
  • 2 felii paine
  • 4 linguri cu lapte
  • 1\2 ceapa rosie
  • sare
  • piper

Pentru aluat :

  • 450 gr faina alba tip '00'
  • 20 gr drojdie proaspata
  • 50 ml ulei de masline
  • 1\2 lingurita sare
  • 250 ml bere

Mod de preparare

Incepem prin a pregati compozitia  pentru chiftelute.

Punem intr-un bol carnea tocata,oul intreg,painea pusa in lapte si apoi stoarsa bine ,ceapa tocata  marunt  si sare,piper dupa gustul fiecaruia.

Amestecam bine ingredientele si dam compozitia la frigider cat facem aluatul.

In alt bol punem faina cernuta impreuna cu drojdia proaspata.

Adaugam berea,sarea si amestecam .Adaugam apoi uleiul de masline si incepem sa framantam timp de 5 minute.

Cand aluatul este elastic si nelipicios il impartim in 20 parti .

Scoatem compozitia de chiftelute din frigider si facem 20 chiftelute micute.

Fiecare parte o intindem sub forma rotunda,la mijlocul careia punem o chifteluta si adunam aluatul sub forma unei boccelute.

Cand am terminat de facut toate chiflele  , le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le lasam la loc cald inca 20-30 minute.

Cand a trecut jumatatea de ora,punem tava la cuptor la 180 grade .

Se servesc atit calde cat si reci .

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in aluat de bere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Chiftelute in aluat de bere

Postat de Sim0naWorld

Chiftelute in aluat de bere

Mai intai am pregatit chiftelutele, amestecand toate ingredientele. Cu mainile umede am modelat  18 bile. Pentru aluat am cernut faina intr-un castron, am adaugat drojdia si le-am...

Citeste continuarea

Chiftelute in aluat de bere

Postat de ralu_ca

Chiftelute in aluat de bere

Aluatul: Intr-un castron punem faina, sarea si drojdia ( intr-un pahar am pus drojdia si apa calduta ), apoi uleiul si berea. Se framanta pana se obtine un aluat care nu se mai lipeste de...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.09.2014, 20:50
la 13.09.2014, 20:52
buuuuune!
la 13.09.2014, 20:52
Ce faine ti-au iesit!
la 13.09.2014, 20:56
la 13.09.2014, 21:04

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking