Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Postat de Oana in Slow Cooker
15 Apr 2019 | 319 vizualizari

Chiftelutele marinate la slow-cookerul Crock-Pot , gatite incet, la temperatura scazuta, pastreaza gustul desavarsit al carnii fragede si al sosului aromat cu ierburi proaspete! Avantajul gatirii la slow-cookerul Crockpot este ca nu trebuie sa prajesti inainte chiftelutele, toate merg gatite in acelasi timp.

Ingrediente

  • Pentru chiftelute:
  • 500 gr carne tocata de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 4 catei de usturoi / sau usturoi verde
  • 2 linguri patrunjel tocat
  • 1 ou
  • 2 linguri pesmet
  • sare si piper dupa gust

Pentru sos:

  • 200 g cuburi de rosii in bulion
  • 100 ml apa
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi/ 2 fire usturoi verde
  • 1 lingura otet balsamic
  • jumatate de lingurita zahar
  • sare si piper dupa gust
  • o crenguta cimbru
  • o crenguta rozmarin
  • o crenguta oregano
  • 2 foi de dafin
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

Pregateste mai intai amestecul de carne. Marunteste intr-un mini-tocator morcovul, ceapa si usturoiul sau da-le pe razatoarea cu ochiuri mici. Pune legumele peste carne, adauga verdeata tocata, oul, pesmetul si condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Amesteca bine compozitia si formeaza chiftelutele.

Pregateste apoi sosul: taie ceapa solzisori, marunteste usturoiul si pune-le peste cuburile de rosii in bulion. Adauga apa, otetul balsamic, uleiul, zaharul si amesteca usor. Pune jumatate din sos in vasul de ceramica, asaza apoi chiftelutele si rastoarna restul de sos. Presara frunzele de oregano, crengutele de cimbru si rozmarin si foile de dafin. Poti folosi si ierburi uscate, insa iti recomand sa le folosesti pe cele proaspete pentru ca isi pastraza mai mult aroma!

Seteaza slow cooker-ul Crok-Pot pe modul de gatire High pentru 4 ore si jumatate. La final, condimenteaza sosul cu sare si piper dupa gust si adauga amidonul dizolvat in putina apa rece. Astfel, sosul va avea o textura fina si cremoasa. Presara patrunjel verde tocat marunt si serveste chiftelutele cu o felie de paine proaspata. Bineinteles ca poti pregati chiftelutele marinate si la cuptor, insa acestea sunt delicioase! 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Desert fudge de ciocolata la slow cooker Crock-Pot

Postat de AlexTeacher

Desert fudge de ciocolata la slow cooker Crock-Pot

Adauga smantana, untul de arahide, sarea de mare, laptele condensat si untul in slow cooker-ul Crock-Pot 3.5L Manual White. Pune capacul, seteaza modul de gatire "low" si...

Citeste continuarea

Tortilla spaniola cu bacon la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Postat de rocsi_1612

Tortilla spaniola cu bacon la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem bucatele mici si subtirele. Curatam ceapa, o tocam marunt. Baconul il taiem cubulete. Intr-un bol batem ouale spuma cu un praf de sare si piper....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 15.04.2019, 13:57
la 15.04.2019, 14:03
la 15.04.2019, 14:07
Adauga comentariu...
la 15.04.2019, 14:19
Îmi plac mult chifteluțele marinate, iar dacă sunt din carne de pui, sunt și mai bune...!
la 15.04.2019, 14:31
Foarte bune!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking