Chiftelute marinate in sos de rosii

Postat de mihaelar63 in Mancaruri cu carne
15 Ian 2015 | 8020 vizualizari
Chiftelute marinate in sos de rosii

Zilele trecute vorbeam cu verisoara mea la telefon si -mi zicea ca a facut chiftelute marinate in sos de rosii . Mare pofta pe mine , asa ca am trecut la treaba . Sosul de rosii cum il facea mama mea este delicios . Preparati si voi ca sa va convingeti .

Ingrediente

  • CHIFTELUTE
  • 1 kg carne tocata amestec [ vita + porc]
  • 2 oua
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • 1 lingurita pasta iute de ardei
  • 1 lingurita oregano verde tocat
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  • 6 catei usturoi tocati
  • 1 varf cutit bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie
  • sare
  • ulei pentru prajit
  • SOS
  • 1 ceapa rosie
  • 1 lingura faina alba
  • 2 cani bulion de rosii
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura rasa zahar brun
  • piper
  • sare
  • GARNITURA
  • 1 kg cartofi
  • 1 legatura mica patrunjel verde
  • 1 legatura ceapa verde
  • Boia rosie de ardei-optional
  • sare

Mod de preparare

Se prepara materialul pentru chiftele amestecand toate ingredientele .

Cu mainile unse cu ulei formati chiftelute dupa forma si marimea preferata .

Prajiti chiftelutele in ulei incins .

Cand sunt rumene chiftelutele se scot pe hartie absorbanta .

Pentru sos taiati in doua ceapa curatata si o prajiti usor in ulei .Adugati faina si amestecati. In acest moment diluati amestecul cu bulion . Se pune zaharul, foaia de dafin , sare si piper .

Se pun chiftelele in sos si se fierb  la foc mic 5 minute .

Pentru garnitura cartofii se curata si se fierb in apa cu sare[ la sfarsit se scurg de apa ] . Se ia 100 ml ulei in care s-au prajit chiftelele si se  prajeste usor patrunjelul maruntit si ceapa verde tocata [ boia se pune daca doriti ]. Se aduga imediat cartofii fierti si se amesteca tasind cu lingura de lemn pentru a se zdrobi cat mai mult .

Serviti chiftelutele calde imbaiate in sos de rosii cu garnitura de cartofi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Chiftelute marinate

Postat de mirela0911

Chiftelute marinate

Se prepara chiftelutele. Intr-un bol se pune carnea tocata. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea cu gauri mici. Se pune peste carne. Cartoful se curata, se spala si se da pe...

Citeste continuarea

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Postat de Oana

Chiftelute marinate de pui la slow cooker-ul Crock-Pot 3.5 l Manual

Pregateste mai intai amestecul de carne. Marunteste intr-un mini-tocator morcovul, ceapa si usturoiul sau da-le pe razatoarea cu ochiuri mici. Pune legumele peste carne, adauga verdeata...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.01.2015, 23:33
Delicioase
la 15.01.2015, 23:33
Ai adus si tu bumboane? )))
la 15.01.2015, 23:37
Daa tot bomb-oane )
la 15.01.2015, 23:46
bune bune
la 15.01.2015, 23:57
Yaamm...vreau si eu!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking