Ingrediente
- Ingrediente Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros:
- 1 zucchini
- 80 gr făină
- sare și piper
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- sos tzatziki:
- 250 gr iaurt grecesc
- 1 castravete cornichon
- 1 cățel de usturoi
- mărar verde
- 1 lămâie
- ulei de măsline
- sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros:
Pregătește întâi sosul tzatziki. Rade castravetele spălat, cu tot cu coajă. Scurge zeamă lăsată, apoi adaugă castravetele ras peste iaurtul grecesc. Adaugă și un cățel de usturoi ras și câteva fire de mărar tocat. Condimentează totul cu sare și piper și adaugă zeama de la o jumătate de lămâie și o lingură de ulei de măsline. Amestecă bine toată compoziția. Pune sosul la rece.
Feliază subțire dovlecelul zucchini. Adaugă sare și piper peste făină și amestecă. Amesteca feliile de zucchini prin făină, apoi prăjește-le pe ambele părți într-o tigaie cu ulei încins. Lasă-le până se rumenesc bine și ies crocante. Scoate-le pe o hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
Servește chipsurile de zucchini cu deliciosul sos tzatziki și bucură-te de gustul lor bun!
Incearca si reteta de Chipsuri de radacinoase, perfecte alaturi de un Sos din iaurt cu usturoi sau cu Ketchup picant, o reteta de casa delicioasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros" nu uita sa-i faci un review. |
