Ingrediente
- 120 ml lapte
- 100 ml apa
- 150 g faina
- 125 g unt ,65% grasime
- 4 oua
- 1 lingura zahar
- un praf de sare
- ulei pentru prajit
- ciocolata topita ,crema de ciocolata sau nutela
Mod de preparare
Laptele, apa, zaharul, praful de sare si untul se pun intr-o cratita pe foc pana dau in clocot. Se trage cratita de pe foc si se adauga faina, amestecand repede si energic sa nu se formeze cocoloase. Se lasa sa se raceasca, dar nu foarte mult. Apoi se incorporeaza fiecare ou, pe rand, omogenizand bine. Cand am terminat de incorporat toate ouale, aluatul il punem intr-un posh.
Intr-o tigaie incingem ulei si cu poshul formam ''figurine'' ce ne trece prin cap. Le rumenim si pe o parte si pe alta, le scoatem pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei, apoi se servesc cu ciocolata topita, crema de ciocolata sau nutella. Se pot pudra si cu zahar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Churros" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|