Cina boiereasca

Postat de mihaelar63 in Porc
21 Ian 2016 | 11249 vizualizari

Am avut la dispozitie putina carne de porc si ultima varzuta de Bruxelles din gradina proprie. In 20 minute am preparat o cina savuroasa si hranitoare. Simplu, rapid de preparat si mananci ca un boier :D

Ingrediente

  • 250 g carne porc
  • 3 cartofi
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri unt
  • 1 cana varza de Bruxelles
  • 1 cana varza rosie
  • 1 cana varza alba
  • 1 morcov
  • 1 lingura otet de mere
  • 1 lingurita seminte de marar
  • sare
  • boia iute de ardei
  • chimen pudra
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Cartofii curatati, spalati si taiati cuburi se pun la fiert in apa cu sare.
  2. Varza rosie si cea alba se taie fideluta, morcovul se razuieste. Se prepara din acestea o salata in care se incorporeaza si patrunjel verde, seminte de marar, putin ulei, sare si otet de mere.
  3. Se curata varza de Bruxelles de cotoare sau frunze patate si se opareste cu apa fierbinte.
  4. Carnea se bate cu batatorul de snitele, se condimenteaza cu sare si boia de ardei.
  5. Prajiti carnea intr-o tigaie cu ulei. Puneti carnea la cald [ sub un capac acoperit ].
  6. in aceiasi tigaie unde ati prajit carnea topiti untul si sotati usor verzisoarele de Bruxelles, pudrate cu chimen.
  7. Se scurg cartofii de lichidul in exces si se zdrobesc ca pentru piure.
  8. Serviti carnea de porc cu piure, salata si verzisoare. Peste pireu puteti pune sosul ramas in tigaie.
  9. Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cina boiereasca" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (43)
Retete similare

Varza cu carnati in tigaia wok

Postat de Constelatialeu

Varza cu carnati in tigaia wok

Mai intai ne pregatim toate ingredientele, tocam varza si o frecam cu putina sare, ceapa o curatam si o taiem marunt, cubulete taiem si ardeiul capia, rosiile le decojim si apoi le taiem bucatele...

Citeste continuarea

Muschiulet de porc cu rosii si ghiveci de legume

Postat de ctlina

Muschiulet de porc cu rosii si ghiveci de legume

Se încălzește uleiul într-o tigaie. Se adauga cateii de usturoi tocati mărunt și boia de ardei. Prajiti si colorati boia si usturoiul. Puneti sare si piper peste...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.01.2016, 11:39
Faina cina
la 21.01.2016, 11:40
O bunatate!
la 21.01.2016, 11:40
Eu zic ca-i o cina boiereasca nu simpla !!!Sa ma anunti cand mai faci ca vin !!!
la 21.01.2016, 11:43
Ce bine arată! Merge și la prânz!
la 21.01.2016, 11:44
Exact cum a spus Delia, cina boiereasca! Cand mai faci sa ne chemi si pe noi!

Vezi toate comentariile (43)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or