Ciocanele de pui cu brocoli

Postat de aliliana in Pui
6 Mar 2013 | 8067 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

10 portii ciocanele
500 g brocoli
piper- un varf de lingurita
sare-un varf de lingurita
cimbru-varf de lingurita
o foaie dafin
20 ml zeama de lamaie
50 ml ulei de masline
3 graunti de usturoi
200 ml vin rosu

Mod de preparare

Ciocanelele de pui le-am spalat, condimentat cu sare, piper, cimbru. Am asezat in tava. Am adaugat foaie de dafin si usturoiul tocat marunt. Am stropit carnea cu 20 ml ulei de masline si vin rosu 200 ml.

Le-am pus la cuptor pentru aproximativ o ora la foc potrivit. La jumatatea timpului le-am intors, astfel incat sa se prepare uniform.

Brocoli: Am desfacut in buchetele, le-am spalat, l-am pus la scurs. Intr-o cratita am pus apa la fiert cu sare. Cand apa a inceput sa clocoteasca am adaugata buchetelele de brocoli. Le-am lasat max. 3-5 minute. Le-am scos in strecuratoare si le-am dat la un jet de apa rece. Din zeama de lamaie, ulei de masline, sare am creat un dressing pe care l-am adaugat peste brocoli.Se serveste alaturi de ciocanelele de pui.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocanele de pui cu brocoli" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)

Ciocănele de pui cu legume la cuptor

Postat de panacris

Ciocănelele se curăță de eventualele ”tuleie” rămase de la curățat, se condimentează cu sare aromată, piper, curry, chimion, boia, apoi se așează într-o tavă...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii