Ciocolata de casa cu fistic si alune de padure

Postat de diana_k in Prajituri
14 Oct 2013 | 10381 vizualizari
Ciocolata de casa cu fistic si alune de padure

Ingrediente

  • 500 g zahar,
  • 300 ml apa ,
  • 250 g unt sau margarina ,
  • 500 g lapte praf,
  • 1 plic zahar vanilat,
  • 50 g fistic,
  • 50 g alune de padure

Mod de preparare

In primul rand se pregateste o tava mare de 28/38cm pe care o tapetam cu  foaie alimtara sau pur si simplu cu o punga taiata.  Se face un sirop gros din apa si zahar. Se fierbe pana se ingroasa si bolboroseste bine.

Pentru a fi siguri ca este suficient de legat se picura putin sirop intr-un pahar cu apa rece. Daca se formeaza bobite si nu se dizolva in apa insemna ca este gata. O alta metoda este urmatoarea: se picura putin sirop pe o farfurioara, daca bobita sta teapana si nu se prelinge siropul este gata...daca nu se mai fierbe putin.

Deci cand siropul este bine legat se pune untul sau margarina (eu am folosit rama) si se lasa la foc mic pana acesta se dizolv, punem si zaharul vanilat..  Se tragem oala de pe foc si se toarna laptele praf tot odata.

Se ameteca rapid...eu folosesc mixerul pregatit din timp. Compozitia se toarna rapid in tava si se presara fisticul si alunele. 

Se lasa la rece sau in camara cateva ore bune pana se intareste ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata de casa cu fistic si alune de padure" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Ciocolata de casa cu fistic si alune de padure

Postat de Ela68

Ciocolata de casa cu fistic si alune de padure

Intr-o cratita mai mare punem apa cu zaharul la fiert pana ce acesta se topeste. Adaugam praful de sare si untul si lasam la foc mic in jur de 2 minute pana ce acesta e complet topit. Dam la o...

Citeste continuarea

Ciocolata de casa cu lapte condensat

Postat de Brindusa

Ciocolata de casa cu lapte condensat

Prajeste uscat alunele, in cuptor. Taie ciocolata mic. Intr-o tava mica (15 cm x 20 cm) pune folie de aluminiu, in asa fel incat sa depaseasca marginile. Amesteca ciocolata, laptele...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 14.10.2013, 09:40
cum arata
la 14.10.2013, 09:43
Vaii ce bine arata!!
la 14.10.2013, 09:50
Super!
la 14.10.2013, 09:56
la 14.10.2013, 10:59
arata demential

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking