Ingrediente
- un pachet foi de napolitana
- 1/2 kg lapte praf
- 80 g cacao
- 400 g zahar
- 150 ml apa
- un pachet 200 g unt
- esenta vanilie si rom
- cateva nuci maruntite , stafide
Mod de preparare
Se pune apa, zaharul si cacaua intr-un ceaun pe foc pana se omogenizeaza, obtinandu-se o crema care se da la racorit. Apoi se incorporeaza untul si laptele praf amestecand energic pentru a nu se forma cocoloase pana se obtine o consistenta asemanatoare cu cea a clatitelor. In final se adauga stafidele, miezul de nuca si esentele si se pune ciocolata fierbinte intre foile de napolitana (o foaie, un strat ciocolata, alta foaie, alt strat ciocolata.....) Se pune o folie peste foi si apoi o greutate pentru a presa ciocolata. Dupa 2-3 ore se ia greutatea si ciocolata se taie in formele dorite. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciocolata in foi de napolitana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
