Ingrediente
- fasole albă boabe uscată 400 g,
- ciolan afumat cu os cca. 650 g,
- ceapă galbenă 2 bucați,
- ulei de rapiță 1 lingură,
- sare de mare 1 lingură,
- piper macinat proaspăt,
- foi de dafin uscate 2 bucăți mici,
- cimbru uscat 1linguriță,
- boia de ardei dulce 1 lingură.
Mod de preparare
De această dată am testat aparatul slow cooker Crock-Pot pentru a fierbe fasolea, fără a mai fi nevoie să o pun peste noapte în apă rece,la umflat.:D
Se conectează la sursa de curent, se adaugă fasolea, după ce a fost în prealabil curățătă de impurități, ciolanul întreg, și legumele curățate și mărunțite, în vasul aparatului se adaugă cca. 1000 ml apă, se asezonează cu mirodeniile,
Se setează din MENIU se selectează programul HIGH și se lasă la fiert cca. 5 ore.
Se servește fierbinte, cu pâine sau mămăligă, alături de o ceapă roșie stropită cu puțin ulei de măsline și oțet de prune.
Spor și poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan cu fasole la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review. |
